9.3. Õppeülesanne

Sööginõude ja –riistade otstarve.  Individuaalne kirjalik töö

Õppija juhis:

  1. Määratlege erinevate sööginõude ja -riistade otstarve.
  2. Täitke tabel
  3. Esitage töö tulemus oma portfoolios.
Sööginõu või -riista nimetusKasutusotstarve
Suur taldrik e praetaldrik 
Keskmine taldrik e külmtoidutaldrik 
Väike taldrik e leivataldrik 
Supitaldrik 
Desserttaldrik 
Suur nuga ja kahvel e praenuga ja -kahvel 
Keskmine nuga ja kahvel e külmtoidunuga ja -kahvel 
Väike nuga ja kahvel e järelroanuga ja -kahvel 
Supilusikas 
Dessertlusikas 
Teelusikas 


 

 
 

Toitlustuse alused