Õppeülesanded

7.1. Õppeülesanne: Teemakonspekti läbitöötamine

7.2. Õppeülesanne: Hommikusöögi planeerimine buffet-lauaga 20 inimesele, arvestades erivajadustega kliente. Rühmatöö

7.3. Õppeülesanne: Tutvumine konkreetse turismiettevõtte poolt kodulehele pandud toitude valikuga. Ettevõtte pakkumisest kolmekäigulise lõunasöögimenüü koostamine erinevatele kliendirühmadele.

7.4. Õppeülesanne: Sama ettevõtte valikust kahekäigulise õhtusöögimenüü koostamine erinevatele kliendirühmadele.

Alateemad

• 7.1. Õppeülesanne
• 7.2. Õppeülesanne
• 7.3. Õppeülesanne
• 7.4. Õppeülesanne