7.3. Õppeülesanne

Tutvumine konkreetse turismiettevõtte poolt kodulehele pandud toitude valikuga. Ettevõtte pakkumisest kolmekäigulise lõunasöögimenüü koostamine erinevatele kliendirühmadele.

Õppija juhis:

1. Tutvuge konkreetse turismiettevõtte poolt kodulehele pandud toitude valikuga.
2. Koostage ettevõtte pakkumisest kolmekäiguline lõunasöögimenüü erinevatele kliendirühmadele:
• lõunasöök kooliõpilastele ekskursioonil
• seminarilõuna firma töötajatele
• lõunasöök rahakatele välisturistidele
3. Kirjutage toidud menüüsse õiges järjekorras.