5.3. Õppeülesanne

Kooli lõunasöögimenüü kohendamine erinevate toitumisvajadustega klientidele. Rühmatöö

Õppija juhis:

  • Pange kirja kooli ühe päeva lõunasöögimenüü
  • Kohendage lõunasöögimenüü erinevate toitumisvajadustega klientidele
Lõunasöögi menüüLaktoosi talumatusega klient (kerge häire)Gluteeni talumatusega klientVegetaarlaneDiabeeti põdev klient
 

    
  • Esitle rühmatöö tulemusi
 

 
 

Toitlustuse alused