5.2. Õppeülesanne

Ühe päeva kooli lõunasöögi toiduenergia ja põhitoitainete arvutamine. Individuaalne töö. Arvutiklassis. Suuline analüüs saadud tulemuste põhjal

Õppija juhis:

1. Pange kirja ühe päeva lõunasöögi menüü
2. Arvutage ühe päeva kooli lõunasöögi toiduenergia ja põhitoitained, võttes aluseks EHRL kodulehel (www.ehrl.ee) Kokk I Kutseeksami lisa (Toitainete sisaldus ja toiduenergia)
3. Arutlege töö tulemuste üle