13.2. Õppeülesanne

Konspekti abil vastuste leidmine tabelisse. Enamlevinud roogade selgitamine kliendile. Individuaalne töö

Õppija juhis:

• Leidke konspekti abil vastused tabelisse
• Selgitage järgmisi enamlevinud roogi kliendile.                                                            

Roa nimetus	Millisesse kööki kuulub?	Roa lahtiseletus (Mis roog on ja millisest toorainest    valmistatakse)
Lorrane`i  pirukas
Foiegras
Pääsupesasupp
Kevadrullid
Tortelliinid
Minestrone
Carpaccio
Tiramisu
Bruschetta
Polenta
Frijole
Tortilla
Chorizo
Salsa
Tacod
Chilli    con carne
Kulebjaaka
Pelmeenid
Pliinid