Lasteaedades ja koolides
Lasteaedades valmistatakse toitu lastele ja lasteaia töötajatele. Toit valmistatakse lasteaia köögis või tuuakse teisest suurköögist ja transporditakse seejärel rühmadesse, kus toit serveeritakse. Pakutakse hommiku-, lõuna- ja õhtusööki või õhtuoodet, toit peab vastama toidusoovitustele ja seaduandluse nõuetele.
Näide:
Põhikooli, gümnaasiumi, ülikooli vmm koolituasutuse söökla v bistroo
klientideks on õpilased, õpetajad ja teised kooli töötajad. Pakutakse lõunasööki, pikapäevarühmade õpilastele ka õhtuoodet. Toit peab olema eakohane, vastama toidusoovitustele ja seaduandluse nõuetele.
Näited:
|
