Õppeülesanne 1 Õppematerjali läbitöötamine Individuaalne töö, maht 4 tundi Õppija juhis: - Tööta läbi õppematerjal
- Leia vastused kordamisküsimustele
Kordamisküsimused - Milliseid laudu nimetatakse selvelaudadeks?
- Kirjeldage fur¨ettlauda, selle kasutusvõimlausi, menüüd ja lauakatet, teenindust.
- Kirjeldage rootsi lauda, selle kasutusvõimaölusi, menüüd ja lauakatet, teenindust.
- Mille poolest erineb fur¨ettlaud rootsi lauast?
- Millist selvelauda nimetatakse buffeelauaks?
- Kirjeldage kohvipauside korraldamist selvelauaga, menüüd, lauakatet, teenindust.
- Kirjeldage hommikusöögi korraldamist selvelauast, menüüd, lauakatet, teenindust.
- Kirjeldage lõunasöögi korraldamist selvelauast, menüüd, lauakatet, teenindust.
- Kirjeldage puuviljalauda, selle menüüd ja lauakatet, teenindust.
- Kirjeldage eeljoogilauda, selle menüüd ja lauakatet, teenindust.
- Mille poolest erinev eeljoogilaud tervitusjoogilauast?
|
