Õppeülesanne 2

Õppeülesanne 2. Liha-klimbisupi valmistamine
Rühmatöö või individuaalne töö, maht 1,5 t

Õppija juhis:

1. Loe hoolikalt läbi liha-klimbisupi retsept
2. Vaata läbi õppevideo liha-klimbisupi valmistamisest
3. Valmista vastavalt retseptuuris toodud juhisele liha-klimbisupp
4. Serveeri liha-klimbisupp kaaslastele
5. Arutle kaaslastega tulemuse (supi välimus, maitse, lisandid, serveerimine jne) üle
6. Koosta valmistatud toidu standardretseptuur
7. Võrdle omakoostatud standardterseptuuri peakoka reteptuuriga, too välja erinevused
8. Arutle erinevuste üle. Püüa välja tuua põhjused
   

Alammenüü

• Liha-klimbisupi retsept
• Õppevideo

• Õpiobjekti tutvustus
• Konspekt
• Õppeülesanded
  • Õppeülesanne 1
  • Õppeülesanne 2
    • Liha-klimbisupi retsept
    • Õppevideo
  • Õppeülesanne 3
  • Õppeülesanne 4