• Avaleht
• Sissejuhatus
• Mükotoksikoosid
• Helmintoosid
• Toiduaine on mürgine oma olemuselt
• Kahjulikud lisaained
• Tinglikult patogeensed toiduained
• Viited

Sissejuhatus

Peale mikroobsete toidunakkuste  ja -mürgistuste esineb veel toiduhaigusi, mille põhjustajateks ei ole mikroobid.

1. Mükotoksikoosid
2. Helmintoosid
3. Toiduaine on mürgine oma olemuselt
4. Kahjulikud lisaained
5. Tinglikult patogeensed toiduained