Avaleht > Mikroobsed toidumürgistused

Mikroobsed toidumürgistused


Selle puhul bakterid paljunevad toidus ja produtseerivad seal toksiini.
Kui sellist toitu on söödud, siis just selles olnud toksiinid (mitte bakterid) põhjustavad haigestumise.
Peiteperiood on lühike (2-3 tundi), sest seedekulglasse jõudnud toksiinid hakkavad kohe toimima ja põhjustavad haiguse.

Alamenüü

Mikroobsed toidunakkused ja mürgistused
Home Home