Sisukaart
Õppeaine üldandmed
Õpiobjekti kirjeldus
Liha
Ristamisskeemid talleliha tootmiseks
Lihajõudluse hindamine elusalt
Lihajõudluse hindamine tapajärgselt
Lammaste tapmine
Piimalambatõud
Piim
Koostis
Juust
Lammaste lüpsmise video
Lüpsmine ja juustu valmistamine
Pecorino juustu valmistamine
Nahk
Ehitus
Töötlemine
Villl
Enesetest
Kasutatud kirjandus