TOITAINETE LIIGITUS

Toitaineid võib liigitada mitmeti:

vastavalt päevas vajatavale kogusele

makrotoitained (valgud, lipoiidid, süsivesikud, vesi) - g,
mikrotoitained (vitamiinid, mineraalained) - mg,µg)

saamisviisile (looduslikud, töödeldud)
keemilisele ehitusele (orgaanilised, anorgaanilised)
asendatavusele (asendamatud, asendatavad)