Kaasaja kokanduskultuur areneb ja muutub nagu mood. Retsepte erinevate rahvaste köökide hõrgutistest on tuhandeid, kuid kindlaid reegleid, kuidas toit kaunilt taldrikule paigutada, me ei leia.
Ettekirjutised puuduvad, küll aga võiks arvestada alljärgnevate soovitustega ehk mida peaks vältima:
4) Väldi ühesuguse kujuga komponente!
5) Väldi ristikompositsiooni!
6) Väldi toidu koondumist taldriku ühele poolele!
