Puhtatõuliste lihalambatõugude (
teksel,
suffolk jt) kasvatamine Eestis võimaldab pikemas perspektiivis hakata kasutama
kolme lambatõu vahelist ristamisskeemi kvaliteetse talleliha tootmiseks sarnaselt paljude eesrindlike lambakasvatusriikidega (Suurbritannia, Austraalia, Uus-Meremaa).
Kolme lambatõu vahelise ristamisskeemi rakendamise eesmärgiks on
suurendada lambakasvatajate sissetulekuid, et paremini ära kasutada erinevate lambatõugude potentsiaali. Kolme lambatõu vahelisel ristamisel vajatakse vähemalt
ühte suure viljakusega lambatõu isasloomi (selliseks lambatõuks sobib hästi Norra päritoluga
dala tõug, kelle viljakus oli 2000. a 2,02 talle 100 poeginud ute kohta või Eestis olemasolev
soome maalambatõug).
Olemasolevaid
eesti tumedapealisi või
eesti valgepealisi uttesid tuleks esimeses etapis
ristata
dala
või
soome maalamba isasloomaga. Nii saadakse pooleverelised ristandtalled, kelle jäärtalled realiseeritakse lihaks aga
utt-talled kasvatatakse üles ja viiakse põhikarja tallede tootjateks. Sellistel pooleverelistel F1 ristanduttedel on suur viljakus tänu ristamise
heteroosiefektile.
Teise variandina võib siin kasutada ka meie põhitõugude, s.t
eesti tumedapealise ja
eesti valgepealise tõu ristandeid, mis samuti on puhtatõulistest algtõugudest
suurema viljakusega.
Teises etapis ristatakse saadud F1 uttesid puhtatõuliste lihatõugu jääradega (eesti tumedapealise tõu puhul
suffolki
või
oksfordauni jääraga,
eesti valgepealise tõu puhul kas tekseli või 
dorseti tõugu jääraga). Nii saadakse heade lihavormidega lihatalled, kelle genotüübis on 50 % ulatuses lihalambatõu geenid ja see tagab nendel
hea lihakehade kvaliteedi ja suurema tailiha sisalduse lihakehades. Lihatallesid kasvatatakse 42-45 kg raskusteks, et siis neid lihaks realiseerida.
Sellise kolme tõu vahelise ristamise puhul saadakse ute kohta palju, heade lihavormidega ristandtallesid ning see võimaldab oluliselt tõsta lambakasvatuse kasumeid. Järelikult on vajalik kvaliteetsema lambaliha saamiseks kasvatada aretuskarjades puhtatõulisi lihalambatõuge, et sealt oleks võimalik müüa tootmiskarjadesse kõrge aretusväärtusega puhtatõulisi jäärasid.
 |
 |
| Texeli tõugu kasutatakse lihaomaduste parandamiseks. Texeli jäär koos eesti valgepealiste uttedega (A. Tänavots) | Beltexi tõugu kasutatakse lihaomaduste parandamiseks. Beltexi jäär koos eesti valgepealiste uttedega (A. Tänavots) |
 |
|
| Texeli tõugu kasutatakse lihaomaduste parandamiseks. Eesti valgepealiste uttede paaritamine karjamaal texeli jääraga (A. Tänavots) | |